En el centro geográfico de la Ribeira Sacra se ubica su capital y única ciudad: Monforte de Lemos, una localidad que pasa desapercibida entre los paisajes naturales y las joyas del románico que la rodean.
El monte de San Vicente marca su origen con una atalaya conocida por los romanos como “Castro Dactonio”. En la Edad Media fue un ejemplo de ciudad-fortaleza alrededor de un monasterio con un castillo estratégico y una muralla defensiva.
De la muralla, de los siglos XIII al XV, se conservan varios tramos, tres torres y tres puertas de acceso a la villa. Del castillo de los Condes de Lemos sobresale la torre del Homenaje, la más alta de Galicia con más de 30 metros de altura. Permanece bien conservada y restaurada en su interior donde se puede ver una exposición permanente.
A su lado el Monasterio de San Vicente do Pino acoge uno de los hoteles de la red de Paradores Nacionales, enclavado en una colina que regala las mejores vistas del valle de Lemos y el curso del río Cabe.