ETNIAS, NATURALEZA Y CULTURA
- 1. Vietnam, orgullo de nación
- 2. Sapa, etnias del norte
- 3. Hanoi, un caos seductor
- 4. El mausoléo de Ho Chi Minh
- 5. Marionetas de agua en Hanoi
- 6. El karaoke vietnamita
- 7. Bahía de Halong
- 8. Ninh Binh, Halong sobre tierra
- 9. Tam Coc y sus remeras
- 10. Hoi An, bonito pero masificado
- 11. La isla de Cham
- 12. Hué, antigua ciudad imperial
- 13. Ho Chi Ming, de apellido Saigón
- 14. La siesta vietnamita
- 15. Cómo llegar y cómo moverse
- 16. Gastronomía con sello francés
- 17. Los recuerdos de la Guerra
- 1. Vietnam, orgullo de nación
- 2. Sapa, etnias del norte
- 3. Hanoi, un caos seductor
- 4. El mausoléo de Ho Chi Minh
- 5. Marionetas de agua en Hanoi
- 6. El karaoke vietnamita
- 7. Bahía de Halong
- 8. Ninh Binh, Halong sobre tierra
- 9. Tam Coc y sus remeras
- 10. Hoi An, bonito pero masificado
- 11. La isla de Cham
- 12. Hué, antigua ciudad imperial
- 13. Ho Chi Ming, de apellido Saigón
- 14. La siesta vietnamita
- 15. Cómo llegar y cómo moverse
- 16. Gastronomía con sello francés
- 17. Los recuerdos de la Guerra
TROTANDOMUNDOS EN VIETNAM
EN PROCESO
- 18. Visado, moneda e idioma para Vietnam
- 19. Mejor época para viajar a Vietnam
- 20. Consejos sanitarios y vacunas para Vietnam
- 21. Religión, cultura y tradiciones en Vietnam
- 22. Seguridad para el viajero en Vietnam
- 23. Alojamientosa lo largo de la ruta por Vietnam
- 24. Convivencia con familias en homestays de Sapa
ARTÍCULOS EN MENTE
- Las mujeres en la sociedad vietnamita
- Vietnam, entre la tradición y la modernidad
- La siesta vietamita contraataca a la española
- Viajar en tren descubriendo Vietnam
- Itinerario por los vestigios de la guerra de Vietnam
- Estafas y timos a turistas en Vietnam
ITINERARIO Y LUGARES IMPRESCINDIBLES
1. VIETNAM, ORGULLO DE NACIÓN IMBATIBLE
Vietnam es exótica y atrevida y con un fondo espiritual conmovedor. Súmale una personalidad arrolladora como demostraron en el campo de batalla, y la conviertes en algo único. Uno de los destinos más buscados en las últimas décadas. La cola que trajo la Guerra de Vietnam y el espíritu luchador del pueblo, han encunbrado a Vietnam a la cima del sector turístico. Un territorio apasionante por historia, naturaleza y cultura.
Desde metrópolis como Ho Chi Minh a ciudades cautivadoras como Hanoi, pasando por aldeas de tribus de montaña inolvidables. Sin olvidar el reclamo de la séptima maravilla del mundo que conforma la espectacular Bahía de Halong.
Un país con una naturaleza apabullante, pero desquiciante sobre el cemento. Desespera tardar diez minutos en cruzar una calle en medio de una maraña caótica de motos. Acabas jugándote la vida por tu dosis extrema de impaciencia. Y cuando por fin te sientes uno más cruzando en medio de la jungla del asfalto, te vuelves a casa.
Los paisajes naturales son de una belleza fascinante. Montañas imposibles que parecen esculpidas por el dios de la escultura se abren paso en la Bahía de Halong o en Ninh Binh. Unas panorámicas que aparecerían varias veces másdelante de nuestros ojos, durante otros viajes por Asia.
Las grandes influencias comerciales le añaden una dosis extra de diversidad social y hasta genética a los vietnamitas. Los antiguos templos beben de influencias chinas mientras edificios de la capital son de impronta colonial. Y la excelente gastronomía, se adereza con esa misma influencia francesa.
No olvidan su pasado bélico y el espíritu de orgullo nacional continúa con las nuevas generaciones. Pero no alardean, reflexionan. Sólo hay que observar las tumbas de los cementerios que acogen a las miles de víctimas de la guerra.
Aunque no es un destino de playa, si tiene algunas que merecen la pena en el sur del país. Aunque sus estrellas son islas como Puo Quoc. Aguas turquesas, playas de arena blanca, y cerveza junto al mar con el sunset. Para eso más que suficiente. Las islas Con Dao son otra alternativa más cercana a Ho Chi Minh.
Sumando una cultura silenciosa pero asombrosa, Vietnam conquista. Pero sobre todo lo hace por su sonrisa y hospitalidad.
Como todo país envuelto en turismo masivo, algunos viajeros regresan con anécdotas de timos o estafas. Otros vuelven espantados por la conducción frenética y las carreteras imposibles. Y otros cabreados por algunos vendedores agresivos y tuktuks de pesadez extrema. Pero son casos puntuales. Los vietnamitas son amables y comunicativos.
Es un país muy seguro ya que los delitos violentos son muy poco probables. La posesión de armas está estrictamente regulada. Carteristas, oportunistas y espabilados de turno, los hay en cualquier punto del globo.
Basta con precaución y sentido común.
2. SAPA, ETNIAS ENTRE CAMPOS DE ARROZALES
Montañas cubiertas de terrazas de arroz y salpicadas por pueblos encantadores de minorías étnicas. Esa podría ser la definición a grosso modo de Sapa, la zona norte de Vietnam. Coger un tren desde Hanoi a Lao Cai es una opción económica y cómoda.
Lo ideal es disponer de varios días para recorrer las aldeas rurales y conocer unos paisajes brutales. Para empaparte a fondo de las tradiciones de las etnias que habitan esta área montañosa, mi recomendación pasa por alojarse en algún homestay.
Consiste en alquilar alguna habitación en las casas que así lo disponen para impregnarte de la esencia. Slowlife con sabor vietnamita. La experiencia fue de lo más enriquecedora. Un aprendizaje que marcará la diferencia.
TREN NOCTURNO HANOI – LAO CAI
- El tren nocturno es la mejor opción para realizar el trayecto entre Hanoi y Lao Cai
- Lento y ruidoso / práctico y legendario. Cabinas de 4 literas
- Desde Lao Cai tomas un minibus o van hasta Sapa por menos de 2 euros
- Si viajas en temporada alta y con fechas concretas, reserva el billete de tren online
- En nuestro diario de viaje te contaremos todos los detalles del tren y las tarifas
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En el pueblo de Sapa tendréis un montón de ofertas para realizar excursiones o trekkings de varios días. Aunque lo ideal es reservarlo directamente con miembros de las etnias, en las calles y plazas de Sapa.
Podrás realizar caminatas de uno o varios días, dependiendo de tu tiempo. Cuanto más te alejes, más auténtico. Dentro de lo que cabe, porque sabiendo que Sapa es una de las áreas más turísticas, sobran las palabras. Hace 5 años de mi aventura y no quiero imaginar el panorama actual. Si queréis buscar algo realmente auténtico recomendaremos otras zonas como la provincia de Ha Giang.
En el desarollo del diario de viaje te contaremos más detalles sobre precios y características de las rutas, y de otros servicios turísticos. Alojarte en un homestay, además de la indiscutible experiencia, es una forma de colaborar con la economía local.
La minoría étnica Hmong es una de las más extendidas por la zona, pero hay muchas más. Dao do, Tay, Giay y Xa Phoen. En el pueblo de Sapa las veréis vendiendo artesanía o sus prendas de ropa tradicional. No os conforméis con eso y acercaros mínimamente hasta la aldea de Cat Cat. Aunque el consejo sigue siendo recorrer aldeas durante varios días, caminando o en moto.
Tanto es así, que algunas aldeas cercanas se han vuelto productos. Ya no por el exceso de turistas, si no porque hasta cobran entrada. Son las veteranas y las más incluidas en los tours y excursiones organizadas.
Contratar todo por libre y alejarse del epicentro será la manera de disfrutar de escenas realistas.
¡TOMA NOTA!
- Precio alquiler de moto al día en Sapa = 150.000 Dongs / 5 €
- Entrada aldea Cat Cat de la minoría Hmong = 70.000 Dongs / 3 €
**Precios AÑO 2015**
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El pico más alto de todo el país, llamado Fansipan y de 3.143 metros de altitud, se encuentra en esta región. También una de las cumbres más prominentes de todo el Sudeste Asiático y ofrece algunas de las mejores rutas de senderismo en la península de Indochina.
No es difícil imaginar que a cada paso, uno no deja de asombrarse con las panorámicas que dejan estas montañas. Adornadas por escenas cotidianas de los agricultores. Alojarte en casa de una etnia, te dará la oportunidad de compartir momentos y experiencias únicas.
Ellos encantados de enseñar su sencillo modo de vida, a cambio de levantar dignamente la economía familiar. Salir a pasear por los arrozales, divisar el amanecer o el atardecer entre montañas increíbles, o conocer sus costumbres en la conviviecia. Nada de esto tiene precio. Sobre todo para tu mente.
En Sapa hay una ruta de cascadas por la zona como la de Thac Bac o Catarata de Plata, con una caída de 200 metros. La más próxima es la de Tien Sa, cerca de la aldea de Cat Cat, una de las más turísticas. Te daremos más detalles sobre las actividades con los artículos completos del viaje por Vietnam.
En cuanto al pueblo de Sapa, no merece la pena dedicarle más tiempo que el que os coincida de paso. Aquí lo importante está entre montañas, no desperdicies ni un segundo en el campo de batalla de la gran oferta de servicios turísticos.
Oxígeno entre arrozales. Colores entre montañas. Esa es tu meta.
FANSIPAN, EL PICO MÁS ALTO DE VIETNAM
- El mirador es el mejor para divisar la panorámica de la región
- Un funicular te lleva a la cima donde encontrarás templos budistas y una cafetería
- Como toda montaña que se precie, no se deja ver con facilidad, por nubes o neblina
- La recomendación general es ascender temprano para ganar en visibilidad
- Nuestro consejo, preguntar a los nativos o guías locales sobre el clima en esos días
- Sabrán mejor que nadie como funciona el mecanismo del Fansipan
FANSIPAN, EL PICO MÁS ALTO DE VIETNAM
- El mirador es el mejor para divisar la panorámica de la región
- Un funicular te lleva a la cima donde encontrarás templos budistas y una cafetería
- Como toda montaña que se precie, no se deja ver con facilidad, por nubes o neblina
- La recomendación general es ascender temprano para ganar en visibilidad
- Nuestro consejo, preguntar a los nativos o guías locales sobre el clima en esos días
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3. HANOI, MUCHO MÁS QUE UN CAOS SEDUCTOR
- Hanoi
- Ciudad favorita
- Minisilla y cerveza
- Odisea de motos
- Funambulistas al manillar
- Circulación Dantesca
- Código vietnamita
- Hanoi
- Ciudad favorita
- Minisilla y cerveza
- Odisea de motos
- Funambulistas al manillar
- Circulación Dantesca
- Código vietnamita
Hanoi podría ser cuna de funambulistas. Su caos sobre ruedas llega a fascinar por el juego de equilibrismos que nuestras neuronas y códigos no logran entender. Pero ellos si. Adaptarse o caerse. Esa es la norma general.
No creas que al no conducir, lo vas a tener fácil. Cruzar la calle puede que sea toda una prueba de fuego o de vida! Tardarás unas cuantas taquitardias en aprender que únicamente se puede hacer de una manera. Atravesar despacio y que ellos paren. Como mucho puedes levantar los brazos, en modo delincuente, porque dudarás de si te están viendo. O no. Empieza el juego!
Pero Hanoi también posee una cara sosegada. La que ofrecen espacios como el Templo de la Literatura, con una historia digna de leer y con un ambiente agradable en medio de tanta contaminación acústica. Un oasis en medio del bullicio.
CURIOSIDADES
- Hanoi, como capital de Indochina, fue el hogar de la primera universidad de estilo occidental
- Sigue siendo el centro de educación más extenso de todo el país
- Se estima que el 62% de todos los científicos viven y trabajan en la ciudad
CURIOSIDADES
- Hanoi, como capital de Indochina, fue el hogar de la primera universidad de estilo occidental
- Sigue siendo el centro de educación más extenso de todo el país
- Se estima que el 62% de todos los científicos viven y trabajan en la ciudad
La visita coincidió con los actos de Graduación dejando escenas singulares para la posteridad, Casualidades que te acercan más a la cultura local, sin pretenderlo. Padres y alumnos alegres y emocionados, posaban sin parar ante unos y otros.
Pero lo que me enganchó fue poder ver a los maestros de la caligrafía del Templo de la Literatura. Todo un arte que deja una estela de magia tras la escritura con diferentes pinceles.
Las láminas se venden personalizadas y es un bonito recuerdo para decorar algún rincón de tu morada. Os mostraremos más rincones de este venerado templo literario en el post completo del diario de viaje por Vietnam.
El lago de Hoàn Kiếm es el epicentro de la vida en la ciudad y el marco para una de las leyendas de Hanoi. Acoge un templo al que se accede cruzando el famoso puente de color rojo, Cầu Thê Húc. El Puente del Sol Naciente, lugar habitual para petición de mano entre los locales.
Mi momento preferido de la ciudad es el amanecer. Ver despertar Hanoi no tiene precio. Como se despliega todo el abanico de la ciudad en el barrio antiguo es hasta seductor y misterio.
Entran los primeros rayos de sol por las puertas de los negocios que comienzan a abrirse. Muy lentamente. Algunos vendedores salen a estirarse a la calle. Otros hacen gimnasia. Otros toman un té. Y los más hambrientos, sopa en mano como desayuno. En cuclillas, siempre en cuclillas.
Paralelamente en el lago, mujeres bajan a practicar tai chi. Unas en grupo, otras en solitario. Unas bajan su música tradicional, otras su termo con té para compartir con otras vecinas. Se crea una atmósfera encantadora.
Pasear por los barrios de oficios y gremios no tiene desperdicio. Conforman la esencia y del núcleo histórico de Hanoi. Escenas de lo más ordinario cobran una fuerza enorme. No te cansas de observar y recibiendo siempre una sonrisa.
Se vuelven indispensables también los paseos al atardecer cuando baja el sol y los locales se acercan a hacer ejercicio, a tomar un helado, o simplemente a charlar. Es un punto de encuentro muy agradable.
Os contaremos más en el diario de viaje completo que os presentaremos en breve.
4. LA ADMIRACIÓN DEL MAUSOLÉO DE HO CHI MINH
El mausoleo del líder vietnamita que derrotó a franceses y norteamericanos se ubica en Hanoi. Ho Chi Minh es considerado un padre de la patria. Un líder admirado por su inteligencia y humildad, sobre todo para los vietnamitas del norte.
Después de siglos de dominación china, birmana y francesa, viajó por el mundo durante su juventud, y en su regreso a Vietnam fundó la semilla del partido comunista. Comezó con menos de 20 miembros ocultos entre la frontera norte con China, y terminó por ser lo que provocó la expulsión de los franceses y norteamericanos tras la toma de Saigón, metrópolis que hoy lleva su nombre.
Para los vietnamitas es casi como un espacio sagrado, y por ello existe una larga lista de prohibiciones para acceder a su interior. Suele haber colas y se requiere un cierto decoro en la vestimenta.
PROHIBICIONES EN EL INTERIOR DEL MAUSOLEO
- No se pueden hacer fotos en el interior.
- No puedes entrar con la mochila
- No puedes hablar ni reír
- No puedes llevar las manos en los bolsillo
- Pararse o volver atrás está prohibido
PROHIBICIONES EN EL INTERIOR DEL MAUSOLEO
- No se pueden hacer fotos en el interior.
- No puedes entrar con la mochila
- No puedes hablar ni reír
- No puedes llevar las manos en los bolsillo
- Pararse o volver atrás está prohibido
5. DIEZ SIGLOS DE MARIONETAS DE AGUA EN HANOI
Uno de los espectáculos más vistos en Hanoi es el de las marionetas acuáticas en el Teatro de Thang Long en Hanoi. Puede parecer algo ñoño pero es un arte tradicional que tiene 10 siglos de antigüedad. Se lo conoce como roi nuoc, y son muy populares entre los vietnamitas. Talladas en madera de higuera resistente al agua, están pintadas con llamativos colores y duran solamente varios meses.
Una cultura milenaria, cuyo origen está supuestamente inspirado en los espantapájaros que los campesinos instalaban en sus cultivos, con frecuencia inundados. La teoría dice que elaboraban sistemas para mover los muñecos maniquíes a distancia. Sea como sea, se trata de una actividad que te acerca a las tradiciones de una forma entretenida.
Las entradas las podréis comprar en las taquillas de los teatros, pero también en los hoteles y alojamientos, en los centros de información turística o incluso a los vendedores callejeros.
El precio ronda entre 60.000 / 100.000 dongs dependiendo de la fila de butacas y hay muchas funciones a distintos horarios. Suele estar lleno, así que el consejo es comprarlas cuanto antes si no dispones de margen o tiempo.
Os enseñaremos más sobre la función de marionetas, y las representaciones de sus escenas, en el desarollo del DIARIO DE VIAJE POR VIETNAM.
6. UN ANTES Y UN DESPUÉS DEL KARAOKE VIETNAMITA
Aunque sin duda para mi, la experiencia más auténtica y divertida es asistir una noche a un karaoke. En España no me pillan ni muerta, canto fatal y no me atrae nada el tema. Pero aquí se vuelve casi imperdonable porque es la única forma de poder inmiscuirte y participar en su actividad de ocio preferida.
Una noche bizarra como pocas, gracias al staff del hotel que nos invitó a participar en el cumpleaños de uno de los trabajadores. Toda una experiencia que os contaremos con lujo de detalles en el diario de viaje completo por Vietnam.
Los veréis por todo el país, no sólo en las grandes ciudades. Alquilar una sala para vosotros solos no sería entretenido, el caso es acompañar a un grupo local que ya tenga una reservada. Se vuelven completamente locos bebiendo, cantando y bailando como si no hubiera un mañana. Altamente recomendable!
7. HALONG BAY, LA SÉPTIMA MARAVILLA DEL MUNDO
La Bahía de Halong se abre paso como la 7 maravilla del mundo. Su ruta en barcos tradicionales por este espacio natural de 1500 km2 es lo más demandado a nivel turístico. Uno de los símbolo más conocidos del país fuera de sus fronteras.
No perderemos mucho en resumir sus evidentes bondades paisajísticas con formaciones rocosas e islas de ensueño como decorado principal. Se hace imprescindible un crucero de un par de días a bordo para poder adentrarte en estos paisajes que cortan la respiración.
Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO desde 1994 y con un turismo masificado, la cuenta es clara. Cuantos más días pases en la bahía, más te podrás alejar de áreas que concentran la mayor parte de los barcos turísticos y de excursiones.
LEYENDA DE HALONG BAY
Luchando contra invasores chinos, el Emperador de Jade envió dragones celestiales para defender su tierra. Escupían joyas que se convirtieron islas de la bahía, creando una gran muralla y venciendo a los navíos.
Otras versión señala que las joyas eran perlas y que la bahía fue creada cuando el dragón se lanzó al mar. Al caer agitó la cola contra la tierra, creando profundos valles y grietas inundados rapidamente por el mar.
¿Cuál es tu versión preferida de la leyenda?
LEYENDA DE HALONG BAY
Luchando contra invasores chinos, el Emperador de Jade envió dragones celestiales para defender su tierra. Escupían joyas que se convirtieron islas de la bahía, creando una gran muralla y venciendo a los navíos.
Otras versión señala que las joyas eran perlas y que la bahía fue creada cuando el dragón se lanzó al mar. Al caer agitó la cola contra la tierra, creando profundos valles y grietas inundados rapidamente por el mar.
¿Cuál es tu versión preferida de la leyenda?
La mayor parte de los tours organizados pasan por alguno de los miradores que ofrecen las clásicas panorámicas de Halong. Este es uno de ellos, próximo a la cueva de Sung Sot, también llamada Cueva de las Maravillas.
Esta caverna, posee varias salas visitables y con unas formaciones de estalactitas y estalagmitas impresionantes. Existen otros miradores con vistas más impresionantes como el de la isla de Titov o el de la cima de la montaña de Bai Tho. Este último no está tan msaificado y se sitúa en la costa junto a
la población de Hon Gai, cerca de Bai Chay.
De todos modos, desde cualquier perspectiva de la bahía, podrás divisar paisajes de escándalo. Tambiñen existen numerosas cuevas esparcidas por la bahía.
OTRAS CUEVAS DE HALONG BAY
- Cueva Thien Cung
- Cueva Tam Cung
- Cueva Thien Can Son
- Cueva Hang Dau Go
- Las rocas que se besan
OTRAS CUEVAS DE HALONG BAY
- Cueva Thien Cung
- Cueva Tam Cung
- Cueva Thien Can Son
- Cueva Hang Dau Go
- Las rocas que se besan
Desde el barco crucero, se pueden realizar visitas a otros puntos de la Bahía como la isla de Cat Ba, que alberga un parque nacional. Es hogar de 14.000 personas y de multitud de especies, como el langur, en peligro de extinción.
Otro atractivo son las actividades acuáticas como kayac. Si nunca lo has probado es un entorno ideal para aventurarse a un deporte nuevo. Me lo pasé bomba y era la primera vez. Hay unas rutas que discurren entre cuevas submarinas muy recomendables.
Muy interesante es realizar una excursión en balsa de bambú para conocer aldeas flotantes como Vung Vieng Fishing Village, una de las comunidades de vietnamitas que viven en la zona.
Por último, otro clásico es asistir a un curso de cocina vietnamita a bordo. Si te gusta cocinar o comer, es una buena idea. Te enseñan a preparar platos tradicionales y trucos de decoración alimentaria porque les chifla. Generalmente el chef del barco es el encargado.
Os contaremos más a fondo la información sobre el crucero, los tipos de barcos y tarifas. También sobre los cursos, visitas y actividades que se ofrecen durante el día
¡TOMA NOTA!
- Madruga para ver el amanecer, si hay niebla será mágico
- Que no te escape el atardecer con postales inolvidables
8. NIN BINH, MUJERES REMERAS ENTRE MONTAÑAS ESCULPIDAS
La mayoría de la gente que viene hasta la provincia de Ninh Binh, llega para ver las famosas formaciones rocosas. Son similares a las de la Bahía de Halong pero en tierra, cubiertas por un manto verde de arrozales.
En el pueblo de Tam Coc, las mujeres son aquí las protagonistas por llevar los remos con los pies. Power women. Cualquiera diría que no requiere mucho esfuerzo viendo como lo llevan al extremo de arte.
El paseo es idilico por el río Ngo Dong, entre montañas que de nuevo parecen esculpidas por el mismo dragón de Jade y creador de la séptima maravilla del mundo. Paisajes de los que nunca te cansas por mucho que los repitas durante el itinerario.
ENTRADAS EN TAM COC
- Se compran en el propio embarcadero
- La entrada cuesta unos 120.000 dongs
- El aquiler de la barca ronda los 150.000 dongs
En ningún momento penséis que vais a poder disfrutar de este paraíso en soledad. Tam Coc es una de las excursiones más típicas que se realizan desde Hanoi, situada a sólo 100 kms. Todo el día no paran de desembarcar viajeros, por eso la recomendació principal pasa por evitar estes tours y alojarse unos días en la zona. Podrás disfrutarla y recorrerla de manera mucho más auténtica.
Todo dependerá del tiempo que dispongas para tu recorrido.
Tam Coc significa tres cuevas y durante el recorrido puedes atravesarlas sin tener que bajar del bote. Cada una tiene un nombre Hang Ca, Hang Giua y Hang Cui, la primera de éstas tan larga que cuando estás en medio se queda prácticamente a oscuras (casi 130 metros de larga)
CURIOSIDADES
- Tam Coc se puede traducir como ‘tres cuevas’
- Puedes atravesar el trío de cavernas mientras navegas
- Se llaman Hang Ca, Hang Giua y Hang Cui
CURIOSIDADES
- Tam Coc se puede traducir como ‘tres cuevas’
- Puedes atravesar el trío de cavernas mientras navegas
- Se llaman Hang Ca, Hang Giua y Hang Cui
El punto más cotizado para la foto de instagramer es la que ofrece la panorámica desde el mirador de Hang Mua. A vista de pájaro el paisaje tiene que ser doblemente espectacular. Pero todo tiene sus consecuencias.
Estos sitios corren el peligro de morir de éxito, porque se vuelve una obsesión de muchos el tener esa imagen, cuando realmente habrá otros lugares con vistas igualmente preciosos. Esperar una cola sólo para hacerte una foto no es algo apto para mi.
Al parecer han triplicado el precio de entradas en un par de años. Algo que empieza a ser algo de lo más habitual en Vietnam, con el crecimiento exponencial del turismo cada año que pasa. Y eso no es bueno para nadie. Ni que vayamos en masa, ni que suban los precios. Ley de la oferta y la demanda.
El consejo es que, si dispones de tiempo, te alojes en la provincia y recorras con calma la zona para evitar estas escenas de sobreexplotación turística contribuyendo además a un turismo más sostenible.
¡TOMA NOTA!
- Si podéis, evitad las excursiones de día desde Hanoi
- Lo ideal es alojarse en el pueblo un par de noches
- Podréis disfrutarlo sin hordas de turistas
- Y descubrir en moto o bici otros rincones de Ninh Binh
¡TOMA NOTA!
- Si podéis, evitad las excursiones de día desde Hanoi
- Lo ideal es alojarse en el pueblo un par de noches
- Podréis disfrutarlo sin hordas de turistas
- Y descubrir en moto o bici otros rincones de Ninh Binh
La provincia de Ninh Binh cuenta con muchos más alicientes para descubrir. Uno es adentrarse en la ciudadela de Hoa Lu, antigua capital de Vietnam del siglo X. Es la primera capital del feudalismo en Vietnam.
Fue la antigua capital de las dinastías Dinh y Tien Le durante 42 años. Ambos emperadores están considerados héroes en Vietnam y fundadores de ciudades tan importantes como Hanoi. Casi nada.
Es uno de los centros históricos más importantes de todo el país y donde se encuentra también la pagoda más grande de Vietnam, la pagoda de Bai Dinh. Se pueden añadir al plan una ruta por las cuevas y grutas del contorno natural.
RECOMENDACIÓN
- Visitar primero Tam Coc y después Halong Bay
- La impresión será distinta si lo hacéis al revés
10. HOI AN, PRISIONERO ENTRE FAROLILLOS Y TURISTAS
Pintoresco. Diminuto. Tradicional. Así se define la ciudad de los farolillos de colores. Hoi An se cuelga la banda de ser la más bella del país. Un privilegio que peligra por el turismo masivo al que está sometida esta localidad Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO desde 1999.
Títulos honoríficos que en el mundo de la globalización turística, parecen ser más un tormento. A pesar de todo, su encanto todavía es patente, tanto de día como de noche. Las pagodas y casas tradicionales parecen haber detenido el tiempo.
En su época de mayor apogeo, fue el puerto más importante de todo el Sudeste Asiático en el s.I. Posteriormente, en los siglos XVI y XVII se transformó un enclave multicultural gracias a los asentamientos de chinos, japoneses y europeos como los holandeses.
Hasta el Siglo XIX, vietnamitas, japoneses, holandeses, portugueses, franceses y españoles se establecieron aquí por motivos comerciales. El río Thu Bon le otorgó toda esa riqueza, y hoy sigue siendo el epicentro de la vida de Hoi An.
El decorado del riverside, casas coloniales de colores y docenas de embarcaciones tradicionales sobre sus aguas y canales. Puedes darte en paseo en una de las muchas que te ofrecerán los servicios. Un pueblo que ha prosperado con el crecimiento vertiginoso del turism, sobre todo en el último lustro.
Entrar en la zona antigua es gratuito, pero existen entradas que te dan acceso a varios puntos históricos y que pueden resultar más económicas, dependiendo del interés del viajero. Te contaremos todo en profundidad en el diario de viaje completo de Vietnam.
ENTRADA A LUGARES HISTÓRICOS
- Entrada 120,000 VND (unos 4 euros)
- Acceso a 5 lugares históricos a escoger
- Hay unos 20 lugares de interés en la ciudad
**Precios AÑO 2015**
ENTRADA A LUGARES HISTÓRICOS
- Entrada 120,000 VND (unos 4 euros)
- Acceso a 5 lugares históricos a escoger
- Hay unos 20 lugares de interés en la ciudad
**Precios AÑO 2015**
Su casco antiguo invita a pasear sin prisas gracias a su pequeño tamaño. Alquilar una bicicleta es una buena opción para alejarte del epicentro de Hoi An, en busca de algún rincón con más esencia, o simplemente, con menos decorado para el turista.
Calles peatonales o sólo permitidas al tráfico en bicicleta. Un factor que le confiere una tranquilidad y atmósfera sosegada como en pocos lugares del país, en lo que a asfalto se refiere.
Las casas tradicionales son preciosas y muchas se construyeron hace más de un siglo. Algunas se pueden visitar para poder entender como es una estructura interior de una vivienda tradicional. En sus paredes hay constantes referencias a las inundaciones, más que habituales con las continuas crecidas del río en la época de lluvias.
Fruto de la multiculturalidad durante décadas en Hoi An, es el resultado de una arquitectura variopinta con influencias de diferentes culturas. Sus templos son un buen ejemplo de ellos. Pagodas y santuarios dan fé a las culturas mayoritarias.
La debacle de Hoi An comenzó en el siglo XVIII, con la sequía del río y la prohibición
para los negocios con extranjeros. En ese momento se frenó la prosperidad y se estancó el progreso. Aunque quizás gracias a eso, no haya pervertido su espíritu tradicional.
Si no quieres llevarte sorpresas para visitar los templos con cierta tranquilidad, el consejo pasa por madrugar y coger carrerilla antes de que lleguen los viajeros más perezosos. En estos casos, al que madruga, el espacio ayuda.
PUNTOS DE INTERÉS EN HOI AN
- Puente japonés
- Pagoda Chuc Thanh
- Pagoda Phuoc Lam
- Templo Ba Mu
- Mercado de la ciudad
- Salón de la Asamblea de Cantón
- Salón de Asambleas de la Comunidad china de Fujian
- La casa tradicional de estilo comercial Phung Hung del 1780
- La casa Quan Thang es una de las más antiguas con 150 años de antigüedad
- La casa Tan Ky es un ejemplo de residencia de comerciantes de la época
- El casco viejo como museo al aire libre y Patrimonio de la Humanidad
PUNTOS DE INTERÉS EN HOI AN
- Puente japonés
- Pagoda Chuc Thanh
- Pagoda Phuoc Lam
- Templo Ba Mu
- Mercado de la ciudad
- Salón de la Asamblea de Cantón
- Salón de Asambleas de la Comunidad china de Fujian
- La casa tradicional de estilo comercial Phung Hung del 1780
- La casa Quan Thang es una de las más antiguas con 150 años de antigüedad
- La casa Tan Ky es un ejemplo de residencia de comerciantes de la época
- El casco viejo como museo al aire libre y Patrimonio de la Humanidad
Al caer la noche, el encanto se multiplica. Farolillos de colores comienzan a impregnarlo todo. El la marca de la casa de Hoi An. Si te gusta de día, en la oscuridad te encandila. A pesar del turimo, consigue ser relajante pasear por el riverside. Intenta alejarte lo más posible de las calles principales para poder captar alguna bocanada de autenticidad.
Es también uno de los mejores destinos del país para degustar su gastronomía con evidente influencia francesa. Hoi An cuenta con platos exclusivos de la cocina vietnamita que no te los puedes perder. Para ponerse las botas. La oferta de restaurantes es enorme y adaptada a todos los bolsillos. Sigue leyendo y te contamos más sobre los fogones de Vietnam.
Más allá de las lámparas de colores, hay muchas actividades y paseos que realizar en bicicleta o moto. Pedalear por la zona es un gustazo para observar como viven los campesinos o para darte un chapuzón en la playa de Cua Dai en pleno Mar de China Meridional.
Si el tiempo acompaña, que no fue el caso. No será la playa de tu vida, pero más que suficiente para pasar un rato de tranquilidad, fuera del entorno histórico de la localidad.
11. ISLA CHAM, RESERVA MUNDIAL DE LA BIOSFERA (UNESCO)
Para llegar por tu cuenta, tendrás que desplazarte a la playa de Cua Dai. Desde ahí será media hora en una lancha rápida, que cuesta unos 10e por cabeza. La opción más cómoda es contratar una excursión desde Hoi An. Tras varios intentos por conocerlas, hubo que desistir. Fueron los tres únicos días de lluvia del viaje. Tres cancelaciones. A otra cosa mariposa.
Si has estado buceando por allí cuéntanos como ha sido tu experiencia a través de los comentarios de este post. Nos encantaría saber si merece la pena acercarse durante otra aventura asiática.
¡CONSEJOS DE ALOJAMIENTO!
- Elige un hotel alejado de la zona céntrica del puente
- Ganarás en tranquilidad al conciliar el sueño
- Podrás captar mejor la esencia del pueblo
- Hoi An es pequeño y las distancias son ridículas
¡CONSEJOS DE ALOJAMIENTO!
- Elige un hotel alejado de la zona céntrica del puente
- Ganarás en tranquilidad al conciliar el sueño
- Podrás captar mejor la esencia del pueblo
- Hoi An es pequeño y las distancias son ridículas
12. HUE, LA ANTIGUA CIUDAD IMPERIAL
La antigua capital imperial ha sido víctima de bombardeos numerosos de la Guerra de Vietnam, haciendo trizas parte de su imponente patrimonio. A pesar de eso, Hué todavía conserva muchísimos atractivos.
Está situada justo en el centro de Vietnam, a 550 kilómetros de Hanoi y a 650 kilómetros de Ho Chi Minh. Un handicap que soportó durante la guerra a modo de frontera entre las dos Vietnam. Pero antes la destrucción hubo creación. Aquí se levantó el de imperio la dinastía Nguyen desde pasado el año 1800 hasta 1945.
El mayor punto turístico es La Ciudadela que guarda la Ciudad Imperial de Hué. En su interior podréis visitar la Ciudad Púrpura Prohibida hecha a imagen y semejanza de la Ciudad Prohibida de Pekín, con quien rivalizó en su época.
El otro reclamo es hacer un recorrido por siete tumbas imperiales alrededor del río. Se trata de varios edificios majestuosos, levantados por la dinastía Nguyen, para que se les recordara eternamente. Una de las más conocidas es la Tumba de Tu Duc. Están bastante distantes entre si, por lo que se recomienda alquilar una bici o una moto para poder recorrerlas.
- El templo de Thien Mu o Dama Celestial, que es uno de los iconos de Hué y del país. Una espectacular pagoda sobre una de las colinas del río Perfume.
- El Mercado de Dong Ba te mostrará como se mueve la ciudad a nivel comercial. Visitarlo siempre a primera hora de la mañana con más actividad y menos turistas.
- Surcar el río Perfume en una barca con forma de dragón, te ofrece otra perspectiva de Hué. Se puede hacer durante todo el día pero la mejor hora es el atardecer.
Hay más cosas que hacer en Hué como pasear y descubrir los antiguos edificios coloniales, algunos transformados en los hoteles más lujosos, o visitar los mercados de pescado y otros productos alimenticios. Clásicos que nunca fallan.
O simplemente ver el atardecer sobre el río Perfume o desde alguna de las aldeas cercanas a las tumbas imperiales que se dispersan por los alrededores de la ciudad.
CURIOSIDADES
- El río Perfume fue bautizado así por los franceses
- El nombre es debido al cultivo de plantas aromáticas
- Sin embargo los vietnamitas lo llaman Río del Olor
CURIOSIDADES
- El río Perfume fue bautizado así por los franceses
- El nombre es debido al cultivo de plantas aromáticas
- Sin embargo los vietnamitas lo llaman Río del Olor
Para moverte por Hué, lo mejor es alquilar una moto porque muchos puntos atractivos están un poco desperdigados, como es el caso de las tumbas reales. En nuestro caso, optamos por la opción de alquilar una bicicleta. Pero eso dependerá de tus ganas, de tu forma física y de como esté pegando el calor en esos días.
Si no te gusta conducir, puedes alquilar un tuk tuk con conductor o incluso un taxi porque no son muy caros. En cualquier caso, siempre regateo antes de cerrar el precio.
RECOMENDACIÓN
- Realizar el trayecto Hanoi/Hué en tren desde Hanoi a Hue
- El tren es económico y resulta bastante cómodo con cochecama
- Un recorrido muy chulo por algunos de los paisajes más bonitos del país
RECOMENDACIÓN
- Realizar el trayecto Hanoi/Hué en tren desde Hanoi a Hue
- El tren es económico y resulta bastante cómodo con cochecama
- Un recorrido muy chulo por algunos de los paisajes más bonitos del país
13. HO CHI MINH, LA METRÓPOLIS DE APELLIDO SAIGÓN
Ho Chi Minh es la urbe vietnamita por antonomasia. Caótica. Gigante. Sucia. Ruidosa. 14 millones de personas en todo el área metropolitana y una de las metrópolis más grandes del Sudeste Asiático. Otra ciudad de contrastes.
Lo que más me gustó fue la arquitectura colonial francesa y las edificaciones de estilo oriental. La estatua en homenaje al dirigente vietnamita Ho Chi Minh, es uno de los lugares al aire libre más frecuentados por los locales.
Hay templos curiosos y mercados atractivos, pero lejos del encanto de las poblaciones más pequeñas del país. Lo más interesante para los amantes de la historia es pasarse por el Museo de los Vestigios de la Guerra de Vietnam.
Por mucho aderezo que le pongamos, se trata de una parada prescindible, a la que no hay que dedicarle más del tiempo justo y necesario.
ARQUITECTURA COLONIAL FRANCESA EN HO CHI MINH
- La Catedral de Notre Dame
- El Palacio de la Reunificación
- La oficina de Correos
- El Teatro de la Ópera
- El Museo de los Vestigios de la Guerra de Vietnam
ARQUITECTURA COLONIAL FRANCESA EN HO CHI MINH
- La Catedral de Notre Dame
- El Palacio de la Reunificación
- La oficina de Correos
- El Teatro de la Ópera
- El Museo de los Vestigios de la Guerra de Vietnam
Nadie se puede aburrir en una megaciudad de esta magnitud. Rascacielos de colores imposibles se mezclan con templos chinos donde la espiritualidad intenta hacerse un hueco entre los pitidos de millones de motos que circulan sin parar.
QUÉ HACER EN HO CHI MINH
- Pasear entre arquitectura colonial francesa
- Visitar y curiosear por el barrio chino
- Perderse en los mercados de pescado
- Callejear sin meta alguna
- Tomarte una cerveza viendo el tráfico imposible
- Degustación de comida vietnamita
QUÉ HACER EN HO CHI MINH
- Pasear entre arquitectura colonial francesa
- Visitar y curiosear por el barrio chino
- Perderse en los mercados de pescado
- Callejear sin meta alguna
- Tomarte una cerveza viendo el tráfico imposible
- Degustación de comida vietnamita
EXCURSIONES DESDE HO CHI MINH
- Visita a los túneles de Cu Chi
- Excursión al Delta del Mekong
14. LA SIESTA VIETNAMITA, WHEREVER & WHENEVER
La siesta vietnamita es toda una institución en el país. Yo diría que mucho más que en España, porque aquí por lo menos en horario laboral se disimula. Pero allí ni eso. Algunos duermen a pierna suelta y a dos manos. En todas partes y a cualquier hora, con un calor sofocante que no perdona después de comer. Y los vietnamitas comen cinco veces al día, así que excusas tienen bastantes a lo largo de una jornada. Sin duda un relax contagioso que hace que te preguntes que siesta cutre tenemos en España que sólo se puede disfrutar en la intimidad de casa… Aquí la calle, es el hogar de los vietnamitas!
Sea en mercados encima del mostrador, en el propio puesto de comida ambulante o con una silla en medio del intenso tráfico. No importa. Toca cabecear y nada lo impedirá. Lo comprobarás en unas horas.
Como en toda ciudad grande, lo mejor es abrir los ojos y atender a los personajes varios que ofrece la antiga Saigon. Tenemos una larga colección de siestas vietnamitas que podréis ver en el artículo completo que sacaremos en breve.
15. CÓMO LLEGAR Y CÓMO MOVERSE EN VIETNAM
También os hablaremos de los mejores transportes para moverse por Vietnam. Dentro de las grandes ciudades el tuk tuk tiene una dura competencia con la moto. Y para trasladarse a distancia media el autobús puede ser una buena opción. También hay algunos nocturnos, pero si mides más de 1.65 no podrás estirar las piernas en la supuesta cama. A veces compensa un vuelo low cost porque hay aerolíneas competitivas.
Viajar en tren se vuelve muy recomendable por ser un medio predilecto para observar paisajes e interiorizar el ritmo del país. El nocturno desde Hanoi a Lao Cai, necesario para visitar Sapa, se vuelve un imprescindible. Desde Hanoi a Hué fue un trayecto más largo pero disfruté enormemente de horas de paisajes increíbles y de ese ritmo hipnotizante y romántico que siento al deslizarme sobre raíles.
Pronto toda la información en el DIARIO DE VIAJES POR VIETNAM. Si te urge alguna información escribe un comentario en este post o si lo prefieres, ponte en CONTACTO con nosotros.
16. GASTRONOMÍA VIETNAMITA CON SABOR FRANCÉS
Si te apasiona la gastronomía, será uno de los destinos que te atrapará por el estómago. Lugares como Hoi An aparecen entre los 25 mejores lugares para saciar estómagos exigentes e inquietos. Un viaje excelente para adentrarte en los nuevos sabores que te ofrece una de las cocinas mejor valoradas en toda Asia.
La fusión con la herencia francesa le otorga la chispa y elegancia necesaria para colarse en los primeros puestos. Los sabores chinos no faltan en las sopas del norte, las especias se acentúan en el sur y en el centro del país, se concentra lo más innovador.
El resto se reduce, como siempre, a probar y probar. Lanzarte a probar los platos más tradicionales de Vietnam, porque si han llegado hasta ese nivel, será por algo. Una aventura gastronómica de las que más he disfrutado por estas latitudes.
PLATOS ESTRELLA DE LA COCINA VIETNAMITA
- Cao Lau: es un plato regional de fideos, cerdo y verdura, exclusivo de Hội An. Se rumorea que su sabor único se debe al agua de un antiguo pozo Cham secreto a las afueras de la ciudad
- Pho. El plato nacional y opción diaria para comer en cualquier momento. Sopa de fideos con carne (PhoBo) o con pescado (Pho Ga). También existen variantes vegetarianas elaboradas con tofu.
- Hot Pot. Típico de las montañas. Sopa de fideos con todo diferentes tipos de verduras y carne. Te la sirven en la olla.
- Bahn Mi. El bocadillo por excelencia. Está buenísimo y con pan de verdad en Asia! Relleno de paté, carne, lechuga y cilantro. Chili según tu gusto. Existen muchas opciones, también para vegetarianos.
- Goi Cuo. El rollito de primavera tradicional de papel de arroz. Se sirve frío con gambas y verduras con diferentes
salsas. - Cha Gio. Es la versión frita del rollito tradicional, con la carne molida como base principal.
- Banh Xeo. Los archiconocidos creps vietnamitas hechos de harina de arroz y rellenos de gambas y vegetales.
- Won Ton. Plato típico del norte. Son pequeñas empanadillas de arroz fritas y rellenas de carne. Servidas con salsas.
- Fideos Quang. Receta originaria de Hoi An, que suele prepararse con pasta de arroz.
Este plato se ha colado como uno de los estandartes de la cocina vietnamita de Hoi An. Hablamos del White Rose, que viene a ser rosas blancas, por su forma de flor. Una pasta que se elabora de forma tradicional y a mano como los raviolis.
En vietnamita son conocidos también como banh bao. Estos pétalos de rosa están hechos de harina de arroz rellenas de gambas. Un plato exquisito y ligero no te cansarás de ingerir en el pueblo de los farolillos. De mis favoritos.
Una cocina tradicional pero innovadora que sigue posicionada de inmejorable manera en el mercado internacional. Los bocados más atrevidos en estas coordenadas pasan por degustar gusanos vivos, serpientes o tortugas. Para gustos, estómagos.
LA CARNE DE PERRO EN VIETNAM
La parte más indigesta es la que señala a Vietnam como uno de los pocos lugares del mundo donde se come carne de perro que se suele cocinar a la brasa. Unos animales destinados en exclusiva para eso y que no consideran mascotas.
No debemos olvidar que la comida es un rasgo diferenciador de culturas. Juzgar a los vietanamitas por esta costumbre sería un error. Un tema polémico que analizaremos y debatiremos muy pronto en la sección de ARTÍCULOS.
17. EL BAÚL DE LOS RECUERDOS BÉLICOS DE LA GUERRA DE VIETNAM
Si decimos la palabra Vietnam, me viene a la cabeza Apocalyse Now. Contiendas entre paisajes exóticos de palmeras y debate internacional sobre la guerra. Fotogramas y escenas de cine. Por lo menos así ocurre con los que nacimos en los 70. Sin embargo, todo eso se queda en un segundo plano cuando visitas el país, algo que me sorprendió.
Vietnam no ha hecho un gran negocio de su victoria en el episodio bélico, lo ha logrado con su espíritu y naturaleza. Mantienen dos puntos básicos para recordar la historia como son los túneles de Cu Chin o el Museo de los recuerdos de la Guerra de Ho Chi Minh. El objetivo reside en mantener viva la memoria y fortalecer el orgullo nacional.
El edificio del Museo albergó en su día los Servicios de Información Estadounidenses, ahora baúl de los recuerdos bélicos de Vietnam. Recopila objetos, armamento, fotografías y documentales de las guerras que han sofocado durante los siglos al país. En el exterior triunfan los aviones, helicópteros, carros de combate y artillería pesada. Los locales se desviven por hacerse una instantánea en medio de estos gigantes de acero.
Una de las galerías más terroríficas es la dedicada a las brutales consecuencias del agente naranja, un potente desfoliante químico provocó mutaciones en personas y fetos. No faltan algunos expuestos en botes de formol. Estremece la colección de fotos seleccionadas por las autoridades vietnamitas, acerca de las torturas y atrocidades que cometieron los estadounidenses durante la Guerra de Vietnam.
El espacio museístico también alberga objetos relativos a la primera guerra de Indochina. Dos de los más llamativos tienen relación con la época de colonialización francesa, como la imponente guillotina o la recreación de las celdas donde el gobierno de Vietnam del Sur encerraba a los presos políticos.
Hay gente que considera inútiles estos museos para el recuerdo del horror. Sin embargo la opción de no mantenerlos, supondría un borrado mucho más rápido en la memoria colectiva, tanto local como interncional. Recordar una y otra vez que las guerras son totalmente prescindibles nunca sobra. Si encima has salido victorioso de la contienda, todo se envuelve en esa atmósfera de orgullo y patriotismo vietnamina.
Si echas en falta algún epígrafe en el diario de viaje, aquí estamos para aceptar tus sugerencias.
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